Компания «Boutique ChefArt» основана в 2015 году шеф-поваром и кондитером из Санкт-Петербурга.
Корсакова Анастасия Владимировна – успешный и молодой шеф-повар, шеф-кондитер, мастер по карвингу, вице-президент «Международного Поварского Альянса» Санкт-Петербурга по кулинарии (Россия).

Профессионал с двадцатилетним опытом работы в ресторанном бизнесе. Мастер тайской художественной резьбы. Проходила обучение у тайского мастера высшей категории из Таиланда — Thimthieng Pinmanni. Посетила родину «карвинга» — Таиланд. Где изучала искусство карвинга у своего мастера Pinmanni Thimthieng. Опыт работы с Тайским карвингом – более десяти лет.

Анастасия проходила стажировку зарубежом — в Болгарии и Сербии в качестве шеф-консультанта по итальянской и средиземноморской кухне. За нашими плечами более 25 мастер-классов, в том числе и благотворительных по улучшению уровня кулинарии и внедрению инновационных более новых технологий в ресторанно-гостиничной сфере. Дважды принимала участие в судействе как и в России так и зарубежом на элитных выставках по кулинарии. На данный момент, является ведущим специалистом по карвингу в России.

Свою профессию Анастасия выбрала, не случайно, потому как очень любит готовить. Специалист нашей компании прекрасно владеет русской, европейской, итальянской, средиземноморской кухней, а также восточной кухней. Огромный опыт работы с отелями и ресторанами, всевозможные выездные мероприятия и выставки по кулинарии говорят о высоком пилотаже нашей компании. Для вас мы сможем приготовить любой сладкий стол для любого праздника и торжества, согласно вашим вкусовым потребностям и пожеланиям.
Наша компания проводит курсы по обучению основам карвинга, изделий из мастики для украшения тортов и пирожных, а также по основам изготовления сладких пирожных и тортов.

Награды и признания:

2007 год:

• Выставка «HORECA 2007 г. — диплом за выдающиеся достижения на восьмом конкурсе мастерства» Сапфировое Блюдо.

2008 год:

• Выставка «HORECA 2008» — третий открытый чемпионат России по резьбе. Диплом за третье место.
• Выставка «ПИР» 2008 — Диплом за третье место в командном первенстве по резьбе.
• Выставка «Золотая Кулина — 2008» номинации «Карвинг», на третьем месте в личных соревнованиях.

2009 год:

• 2009год. Сочи. Четвёртый Открытый Чемпионат России по резьбе. Диплом за первое место.
• 2009 год. Москва (30 сентября-2 октября), Международный конкурс «ПИР». Номинация «Резьба». Серебряный и бронзовый призер.
• Санкт-Петербург. (11 октября) «Золотая Кулина». Номинация «Резьба». Золото.
• 24 июля. Санкт-Петербург Гранат блюдо. «Номинация » Кондитер «первое место.

2010 год:

• Золото. Practical TAF. «Гастрономический Фестиваль в Стамбуле»
• Москва. Гостиный двор. Мак. Отборочный конкурс в Люксембург. Золото. Резьба. Арт-Класс.
• Либерец. Чехия. Резьба. Серебряные и бронзовые награды.
• Серебряный призер чемпионата мира по художественной кулинарной резьбе. Люксембург Кубок Мира по Кулинарии

2011 год:

• «Балканский Кулинарный Кубок» Сербия, Белград. Искусство класса (резьба), Золотая Медаль.

2012 год:

• KA. Эрфурт. Диплом за участие. Номинация Карвинг.