Гастрономические соблазны вечно мешают вести праведный с точки зрения питания образ жизни. А бешеный рабочий ритм часто приводит к тому, что день завершается пантагрюелевским пиршеством. Отсюда импульсивное переедание, проблемы с пищеварением и недовольство собой. Вот несколько проверенных советов, которые помогут распрощаться с вредной привычкой переедать.

Ешьте из правильной тарелки

Обычно все начинается так. Мы кладем на тарелку сочный кусок мяса или пару-тройку румяных котлеток, щедро дополняя все это сытным гарниром. Глаз радуется, а желудок послушно выделяет пищеварительный сок. Разве можно оставить на тарелке хоть кусочек? Но именно в этом корень зла. Большая порция неизменно приводит к перееданию. Поэтому ее нужно уменьшать. Необязательно отмерять еду по граммам – достаточно взять тарелку маленького размера. Стандартная порция визуально выглядит в ней больше, поэтому соблазна положить добавки не возникнет.

Наслаждайтесь каждым кусочком

Современный ритм подталкивает нас стремительно поглощать еду, чтобы скорее вернуться к делам. Дайте себе установку – посвящать приему пищи не меньше 20 минут. Именно столько нужно мозгу, чтобы послать сигнал о насыщении. Не торопитесь во время еды, тщательно прожевывайте каждый кусочек, старайтесь почувствовать вкус и получить удовольствие от процесса. Тогда ощущение сытости наступит быстрее, а желудку будет проще справиться с нагрузкой.

Не сыпьте соль напрасно

Не так давно соль была на вес золота, и в пищу ее употребляли в гомеопатических дозах. Сегодня это самая доступная и популярная приправа. Стоит нам только сесть за стол, как рука тянется к солонке. Оно и понятно, ведь соль придает блюдам насыщенный вкус. Рецепторы привыкают к ощущениям и требуют их вновь и вновь. Проблема в том, что соль заставляет организм вырабатывать гормон грелин, возбуждающий аппетит с неистовой силой. Даже, когда вы уже сыты. Возникает зависимость с побочным эффектом в виде переедания. Выход из нее прост – употреблять меньше соли.

Считайте объем, а не калории

Принято считать, что насыщение связано с калориями. Если употребить необходимое их количество, организм урезонит аппетит и можно будет расслабиться. В действительности дело обстоит иначе. Сытость возникает, когда желудок наполняется едой. К примеру, если вы употребите скромную порцию шоколада в сотню-другую калорий, то вскоре захотите есть. Несколько кусочков занимают в желудке мало места. Если же вы съедите малокалорийный салат или натуральный йогурт, то голод еще долго не заявит о себе. Желудок наполнится достаточно, и мозг будет доволен.

Питайтесь правильно и сбалансировано

Старайтесь как можно реже есть полуфабрикаты и фаст-фуд. Такая пища стимулирует желание съедать больше. По возможности готовьте сами. А если времени и сил не остается, подумайте о заказе еды в ресторане, к примеру, в «Boutique ChefArt». Здесь работает целое направление правильного питания. Вы можете выбрать один из вариантов комплексного полезного меню на свой вкус. Повара приготовят для вас завтрак, обед, полдник и ужин, а служба доставки привезет еду домой. Как только вы проголодаетесь, нужно будет просто разогреть одно из блюд. Удобство еще в том, что каждое из них рассчитано по калориям и сбалансировано по питательным элементам. Так что переесть не получится даже при большом желании.

Уберите смартфон подальше

Помните старую добрую советскую мудрость: «Когда я ем, я глух и нем»? Сегодня она актуальна как никогда. Переписка в мессенджерах, забавный ролик в интернете или сводка новостей за едой давно стали привычным делом. Но весь этот информационный шум отвлекает нас от главного процесса – поглощение пищи. Мозг отвлекается на переработку данных, а мы тем временем бесконтрольно поглощаем еду. К тому же перевариваем ее крайне неэффективно. В итоге незаметно для самих себя переедаем. Возьмите за правило откладывать в сторону смартфон, когда садитесь за стол. Пусть процесс принятия пищи станет осмысленным и полноценным.

Избавьтесь от маленьких соблазнов

Вазочка с конфетами, печеньем, восточными сладостями и прочими лакомствами радует глаз и греет душу. Проходишь мимо, а рука тянется выудить из нее что-нибудь вкусненькое. Но именно такое вот безобидное кусочничество и приводит к перееданию. Пищеварение тоже страдает, поскольку в обычный режим вклиниваются спонтанные вредные перекусы. Так что вазочку следует убрать подальше с глаз долой, чтобы не возникало соблазна. Старайтесь в принципе не покупать подобные лакомства или храните их в недосягаемости. Сходить за десертом для гостей в соседний магазин вы всегда успеете.

Заключение:

Французы недаром советуют вставать из-за стола с легким чувством голода, а не отваливаться с тяжелой дурнотой. Едой нужно наслаждаться, как хорошей книгой или общением с друзьями. Открыть для себя это умение не составит особых усилий. Некоторыми секретами мы с вами уже поделились. Получайте от еды гастрономическое удовольствие и только приятные ощущения!