Анастасия Корсакова – профессиональный шеф-повар с 20-летним опытом работы в ресторанном бизнесе.

• Шеф-кондитер, мастер по карвингу, вице-президент «Международного Поварского Альянса» Санкт-Петербурга по кулинарии.
• Проходила зарубежную стажировку в качестве шеф-консультанта по итальянской и средиземноморской кухне.
• Прекрасно владеет русской, европейской, итальянской, средиземноморской и восточной кухней.
• Многолетний опыт выездных мероприятий разного уровня, организация масштабных кулинарных выставок, сотрудничество с отелями.
• Провела более 25 мастер-классов, в том числе, благотворительных.

Награды и признания:

2007 год:

Выставка «HORECA 2007 г. – диплом за выдающиеся достижения на восьмом конкурсе мастерства» Сапфировое Блюдо.

2009 год:

Четвертый Открытый Чемпионат России по резьбе – Диплом за первое место.

Международный конкурс «ПИР». Номинация «Резьба» – Серебряный и бронзовый призер.

Выставка «Золотая Кулина». Номинация «Резьба» – Золото.

Выставка «Гранат блюдо». Номинация «Кондитер» – Первое место.

2010 год:

«Гастрономический Фестиваль в Стамбуле». Practical TAF – Золото.

Серебряный призер чемпионата мира по художественной кулинарной резьбе. Люксембург. Кубок Мира по Кулинарии

2011 год:

«Балканский Кулинарный Кубок», Белград. «Искусство класса резьба» – Золотая Медаль.